Receitas Fitness

Salada de Quinoa e Legumes

Uma receita fitness é uma opção saudável e deliciosa para quem visa manter uma alimentação equilibrada. Uma boa receita fitness deve ser rica em nutrientes e pobre em gorduras saturadas e açúcares refinados.


Ingredientes da receita de quinoa e legumes:

  • 1 xícara de quinoa
  • 1 xícara de legumes picados (cenoura, pepino, tomate, etc.)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo


Em uma tigela, misture a quinoa, os legumes picados, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.

Sopa de Legumes

Ingredientes para receita de sopa de legumes:

  • 1 abobrinha picada
  • 2 cenouras picadas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 litro de caldo de legumes caseiro
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para decorar

Modo de preparo


Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a abobrinha e a cenoura e refogue por mais alguns minutos. Adicione o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios. Bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa. Decore com salsa picada antes de servir.

Brownie de Batata Doce


Ingredientes da receita de brownie de batata-doce:

  • 1 batata-doce cozida e amassada
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de mel
  • ¼ xícara de leite de amêndoa
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo


Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma pequena forrada com papel manteiga. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 – 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

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Menina Prendada

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