Bolo de Chocolate com Cobertura.

Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura:

Este bolo de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. A massa é feita com farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga, leite, chocolate em pó e fermento em pó. A cobertura é feita com leite condensado, leite comum, chocolate em pó e manteiga sem sal. O bolo é assado no forno por 30 a 40 minutos a 180 °C.

Ingredientes da receita de bolo de chocolate com cobertura:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 200 ml de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (medida do leite condensado)
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme.
  3. Junte a farinha e o chocolate em pó peneirados, adicione o leite sempre batendo.
  4. Desligue a batedeira e misture as claras em neve e o fermento.
  5. Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos.
  6. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite comum, o chocolate em pó e a manteiga.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
  3. Despeje a cobertura sobre o bolo e sirva.

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Menina Prendada

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