Panquecas de Carne Moída em Molho Branco:

Panquecas de Carne Moída em Molho Branco:

As panquecas, prato versátil e delicioso, são frequentemente apreciadas no café da manhã ou como uma refeição rápida a qualquer hora do dia. Feitas a partir de uma massa simples à base de farinha, ovos, leite e azeite, as panquecas são cozidas em uma chapa ou frigideira até ficarem douradas e fofinhas.

Elas podem ser servidas de várias maneiras. Desde os clássicos acompanhamentos de xarope de bordo e manteiga até opções mais criativas, como frutas frescas e chocolate.

Até mesmo ingredientes salgados, como carne moída, frango, queijo e presunto, entre outros, podem acompanhar essas delícias. Sua versatilidade torna as panquecas uma escolha popular em muitas culturas ao redor do mundo. 🥞🌎

Prato Versátil e Delicioso!

Número de porções: 10

Ingredientes de Panquecas de Carne Moída em Molho Branco!

Ingredientes:

  • 600g de carne moída
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 5 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 cebola, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • Sal e temperos a gosto
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de legumes

Modo de Preparo.

  1. Em uma tigela grande, bata os ovos, 3 xícaras de leite e o azeite até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione a farinha de trigo gradualmente, mexendo constantemente para evitar grumos, até obter uma massa de consistência média. Tempere com sal a gosto. Se preferir, pode bater o preparo da massa no liquidificador.
  3. Em uma frigideira grande, refogue a carne moída com a meia cebola picada e os dentes de alho picados, temperando com sal e outros temperos a gosto. Reserve.
  4. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
  5. Em uma superfície plana, coloque uma porção da massa de panqueca e adicione uma porção do recheio de carne no centro.
  6. Enrole a massa em formato de panqueca e coloque em um refratário untado com um pouco de azeite.
  7. Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
  8. Despeje o molho sobre as panquecas no refratário.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que as panquecas estejam aquecidas e o molho borbulhante.
  10. Sirva quente e aproveite!

Essa receita de panquecas de carne moída em molho branco é uma delícia e perfeita para compartilhar com a família e amigos!

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Menina Prendada

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