Risoto de Frango Cremoso

Risoto de Frango Cremoso

Risoto de Frango Cremoso: Uma Receita Deliciosa!

Este risoto de frango cremoso é uma opção perfeita para quem busca uma refeição deliciosa e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um toque de queijo parmesão, ele é uma combinação irresistível de texturas e sabores. Prepare-se para se deliciar com cada garfada!

Descrição:
Este risoto é feito com arroz arbóreo, conhecido por sua capacidade de absorver líquidos e criar uma textura cremosa. O frango desfiado adiciona proteína e sabor, enquanto a cebola e o alho dão um toque aromático. O queijo parmesão ralado proporciona um toque salgado e delicioso. Finalizado com salsinha picada, este prato é uma verdadeira festa para o paladar.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz arbóreo
  • 500g de peito de frango desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 caldo de galinha (ou legumes)
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos até que esteja bem cozido.
  3. Acrescente o arroz arbóreo e mexa bem para que ele fique envolvido no refogado.
  4. Comece a adicionar o caldo de galinha (ou legumes) gradualmente, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido e cremoso.
  5. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o queijo parmesão e a manteiga, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.

Dica: Sirva o risoto de frango com uma salada verde. Bom apetite! 🍽️

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