“ Torta de Frango”

A torta de frango é um prato que muita gente gosta. É uma opção versátil que pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento. A torta de frango é fácil de fazer e pode ser personalizada de várias maneiras para atender às suas preferências. Neste artigo, abordaremos a trajetória da torta de frango, uma receita simples de fazer em casa.

A história da torta de frango é contada através da história da torta.

A torta de frango é um prato popular em todo o mundo. Acredita-se que a torta de frango tenha se originado na Grã-Bretanha durante a Idade Média. Naquela época, a torta de frango era um prato luxuoso que só era oferecido em ocasiões especiais. A torta de frango era feita com frango, legumes e temperos e era coberta com uma crosta de massa.

Com o tempo, a torta de frango se tornou um prato popular em todo o mundo. Hoje, existem muitas variações da torta de frango, incluindo a torta de frango com massa folhada, a torta de frango com massa podre e a torta de frango com massa de torta.

Veja 2 Receitas que preparamos para você:

Quando preparada corretamente, o frango é uma excelente fonte de proteína magra, importante para a construção e reparação de tecidos musculares.

É importante consumir a torta de frango com moderação e escolher ingredientes saudáveis ​​para manter uma dieta equilibrada.

Receita de torta de frango fácil e rápido:

Aqui está uma receita fácil de torta de frango que você pode fazer em casa:

Ingredientes da receita de torta de frango fácil e rápido

  • 500g de peito de frango sem pele
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura picada
  • 1 xícara de ervilhas congeladas
  • 1 xícara de milho-verde
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-preta
  • 2 folhas de massa folhada

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
  2. Em uma panela grande, cozinhe o frango em fogo médio até que esteja cozido. Retire o frango da panela e reserve.
  3. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que estejam macios.
  4. Adicione a cenoura, as ervilhas e o milho-verde e cozinhe por mais 5 minutos.
  5. Adicione o caldo de galinha, o leite, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-preta à panela e misture bem.
  6. Cozinhe em fogo médio até que a mistura engrosse.
  7. Adicione o frango de volta à panela e misture bem.
  8. Forre uma forma com uma folha de massa folhada e despeje a mistura de frango sobre ela.
  9. Cubra a mistura de frango com outra folha de massa folhada e pressione as bordas para selar.
  10. Faça alguns furos na parte superior da massa folhada para permitir que o vapor escape.
  11. Asse por 30 – 35 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Aqui está uma receita de torta de frango de massa podre que você pode experimentar:

Torta de frango feita com massa podre!

Ingredientes da torta de frango com massa podre:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal gelada
  • 1/4 xícara de água gelada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 ovo batido

Recheio:

  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 xícara de milho
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1/4 colher de chá de orégano
  • 1/4 colher de chá de manjericão

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com um cortador de massa ou com as mãos até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
  2. Adicione a água gelada e misture até que a massa comece a se unir. Forme uma bola com a massa e embrulhe em filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
  3. Preaqueça o forno a 200 °C.
  4. Em uma panela grande, refogue a cebola até ficar macia. Adicione a cenoura e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione o frango, as ervilhas, o milho, as azeitonas, o molho de tomate, o caldo de galinha, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o manjericão. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam macios.
  5. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque em uma forma de torta de 23 cm. Adicione o recheio de frango e cubra com a outra parte da massa. Pincele o ovo batido por cima da massa.
  6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
  7. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
  • OBS: As tortas salgadas podem ser recheadas com frango, carne bovina, camarão e palmito.

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Espero que tenha gostado! 😊

Menina Prendada

Um comentário em ““ Torta de Frango”

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